【事例紹介〈白ハト食品工業様〉】お客様のアイデアに、販売現場を見据えた提案を ―大阪・関西万博で実現したワンハンドパッケージ―

大阪・関西万博への「らぽっぽファーム」の出店が決まったタイミングで、ご相談をいただきました。通常の店舗ではドリンクを販売されていませんが、今回はフードコートエリアへの出店に伴い、ポテトなどの芋菓子に加えてドリンクも販売されるということで、今回のご依頼につながりました。

フードとドリンクを片手で持ちながら、もう片方の手でスマートフォンを使って写真撮影もできるような形状が理想とのことでした。
ただ、それ以前に、そもそもフードとドリンクを片手で持ち運べるパッケージを実現できるのか、という不安もお持ちでした。

私も和田様と同様に、実際にそのような形状を実現できるのかという疑問はありましたが、設計担当に相談し、実現できる方法を検討することにしました。

最初にご要望をいただいたのは、紙コップにセットしたスリーブ（ドリンクカップに取り付ける紙製パーツ）の一部を折り込み、フードを入れる部分との仕切りにする一体型の仕様でした。斬新で面白いアイデアだと感じた一方、実際の販売現場で使用することを想定すると、いくつか検討すべき点があると思いました。

例えば、一体型の仕様では機械貼りが難しく、コストが高くなる可能性があります。また、スリーブをセットした状態では全体に高さが出るため、ドリンクサーバーに入らないことも考えられました。その場合、ドリンクを入れた後にスリーブを取り付け、仕切りを組み立てた後にフードを入れる必要があります。混雑が予想される万博会場では、一連の作業によって商品提供に時間がかかってしまうと考えました。
加えて、フードのみで販売するケースも想定し、単体でも使用できる仕様が望ましいと感じました。

混雑が予想される万博会場での販売オペレーションを重視し、ご要望としていただいていた一体型だけではなく、スリーブとフードトレーを分けた2ピース仕様をご提案しました。
あらかじめフードをトレーに入れて準備しておくことで、注文後すぐに提供できると考えたためです。また、ドリンクとのセットだけでなく、フードのみを購入したい方も多いのではないかと考え、フードトレーを単体でも使用できる仕様にしました。
こうした2ピース仕様のメリットをご理解いただき、この方向で開発を進めることになりました。

初回の試作品を大城さんから受け取った時点で、好感触でした。お客様のご要望に加え、フードトレーを単体でも使用できる提案が盛り込まれていたため、自信を持ってご提案に伺うことができました。

初回の試作提案から非常に好評で、早い段階で手応えを感じました。特に、ストローの差し位置に驚かれていたことを覚えています。
その後も細かな調整は続きましたが、パッケージの大枠は初回のご提案で固まりました。

スリーブとトレーは製造方法が異なるため、テーパー（側面の傾き）の角度を合わせることができません。また、スリーブはカップにセットすると大きく湾曲します。テーパー（側面の傾き）の角度と湾曲具合が異なるスリーブとトレーを、安定して固定できる形状にすることに苦労しました。

そうですね。食べ歩きを想定していたため、しっかりフィットしていないと、トレーが傾いてポテトなどのフードが落下する可能性があります。そこで、安定して持ち運べるよう、微調整を重ねながら形状を仕上げていただきました。

スリーブの形状とカップのサイズを工夫することで、安定して固定できるようにしました。

スリーブをカップに取り付け、その上にトレーを載せるだけで簡単にセットできる一方、持ち運ぶ際にはしっかりと安定する点に注目していただきたいです。

当初、フードを入れるトレーは四角形で、スリーブの一部にストローを通す穴を設けていました。しかし、万博会場で使用するパッケージはすべて紙製にする必要があり、ストローにも紙製のものを使用することになりました。紙製ストローは曲げることができず、長さも十分ではなかったため、お客様からいただいたアイデアも取り入れ、トレーを四角形から五角形に変更しました。これにより、紙製ストローに対応できる仕様になりました。 さらに、ストローをできるだけトレーから離して飲みやすくするため、スリーブの一部をへこませる工夫も施しました。

ストローの差し位置だけでなく、フードの量が少なく見えないよう、トレーの形状にも工夫していただきました。

フードトレーには、当社としても前例のない形状を採用しています。そのため、製造部門にも貼りテストを実施してもらい、設計担当と製造部門が調整を重ねながら、最終的な形状にたどり着きました。

従来にない形状だったため、まず正確に作図することに苦労しました。また、量産化に向けては製造現場の担当者と相談しながら検討を進めました。事前にテストを行い、調整を重ねることで、量産化を実現することができました。 難しい貼り加工でしたが、製造現場のオペレーターが細かな調整を重ね、きれいに仕上げてくれました。

初回から、お客様のご要望に近い試作品をご提案できたことが大きかったと思います。
また、フードトレーを単体でも使用できるという、プラスアルファの提案も採用につながったと感じています。実際に万博が始まってからは、フード単体での販売も非常に多かったと伺っています。

細かな微調整や貼りテストを重ね、完成までに何度も試作と修正を行っていただいたので、まずはほっとしたというのが率直な気持ちです。 お客様に喜んでいただけたことへのうれしさと、何度も形状を調整してくれた設計担当への感謝を感じました。

最初にお話をいただいたときは実現が難しいように思えたアイデアが、使い勝手のよい実用的なパッケージに仕上がり、万博会場で多くの方にご利用いただけたことを大変うれしく思います。

ワンハンドで持ち運べることや、ドリンクとフードを同時に楽しめること、フードトレーを単体でも使用できることを特にご評価いただきました。

「写真映えするパッケージだった」というお声があったと伺っています。

繰り返しになりますが、片手で持ち運べることが、このパッケージの大きな価値だと思います。 今回は万博会場向けに開発しましたが、テーマパークやスポーツ観戦、レジャーなど、さまざまな場面に展開できるアイデアだと感じています。

改めて当社の設計力は大きな武器だと感じました。実現できるかどうか半信半疑な依頼内容であっても、「なんとかしてくれる」という心強さがありました。 私も、お客様にそのように感じていただける営業を目指していきたいと思います。

パッケージが使用される状況を想像しながらご提案できたことが、今回のパッケージ開発につながったと思います。これからも、お客様のご要望の一歩先を想像し、よりよい設計を目指していきたいと思います。